Melón con jamón (2)

1 melón no excesivamente maduro, 400 g de jamón serrano.

Manténgase en la nevera el melón durante un mínimo de veinticuatro horas; se abrirá en el momento de servirlo. Pártase a tajadas regulares, suprímanse las pepitas y ofrézcase con el jamón, limpio de grasa.

35. Frutas