4 huevos, 2
copas de anís, 125 g de azúcar, 6 cdas de aceite frito, 1 sobre de levadura
royal, sal, harina
Freír el aceite con cáscaras de naranja y limón secas.
Se mezcla todo bien, añadiendo la harina que admita.
Se hacen las rosquillas y se van poniendo sobre un
paño blanco. Después se fríen en una sartén con manteca de cerdo.
36. Postres - 028
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