Bacalao frito (1)

Bacalao, huevo batido, harina, aceite, sal y pimienta.

Una vez desalado y cocido el bacalao, se le quitan bien las espinas y piel. Luego se rebozan los trozos en huevo y harina y se fríen en aceite bien caliente.

Bacalao frito

15. Pescados