Bacalao delicioso

Bacalao, aceite, patatas, cebolla, perejil y ajos picados.

Una vez desalado y cocido el bacalao, se corta en tiras muy finas; las patatas, previamente peladas y cocidas, se cortan en rodajas. Luego se pone todo junto, bacalao y patatas, en una cazuela con aceite, cebolla, perejil y ajos. Cuando la cebolla empieza a dorar, se pone todo en una fuente de horno y se mete en éste para que se dore la superficie.

Bacalao al horno

15. Pescados