Huevos a la oriental .039

Huevos, perejil, aceite, queso de rallar, sal, pimienta.

Cocinar los huevos unos 15’, pelarlos, partirlos por la mitad a lo largo, sa­carles la yema, convirtiéndo­la en un puré. Agregar perejil picado, aceite, queso de rallar, sal y pimienta. Mezclar todo y rellenar los huevos.

01. Aperitivos - 039