Bolitas de roquefort a la nuez .039

Queso roquefort, blanco de apio picado, leche tibia, nueces finamente picadas.

Hacer una pasta con el queso, apio picado y unas cdas de leche tibia. Formar bolitas y pasarlas por las nueces bien picadas. Si se desea pueden servirse en pirotines (canasti­tas de papel del tamaño que se usan para los bombones).

01. Aperitivos - 039