Brochetitas agridulces .039

200 g de queso tipo fontina o gruyere en dados, cebollitas en vinagre, cerezas confitadas, 200 g de jamón cocido en dados, trocitos de ananá al natural, palillos de colores

Armar las brochetitas insertan­do en los palillos: 1 dado de queso, 1 cebollita y 1 cereza, 1 dado de jamón y 1 trocito de ananá.

Repetir hasta terminar los ingredientes. Pinchar las brochetitas en pomelos o man­zanas.

01. Aperitivos - 039