Sobrantes
de carne cocida, rebanadas de pan blanco cortado fino, 2 huevos, 2/3 taza de
leche, 1/2 cdita de sal, 2/3 taza de harina, manteca.
Licúe los huevos, leche, sal y harina y coloque en un
plato hondo. Licúe los sobrantes de carne con manteca y un poquito de sal.
Úntese esta mezcla entre rebanadas de pan. Remoje en la preparación que tiene
en el plato hondo y fría en aceite.
Carnes - 05. - 034
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