Albondigas marquezas

2 pechugas de pollo, 1 huevo, pan rallado, manteca, pimienta, sal.

Se ponen en el vaso las pechugas con el pan rallado y el huevo, pimienta y sal. Se deshacen y luego se forman albóndigas, las que se fríen en manteca.

Carnes - 05. - 034