Carne con verduras

1/4 kg de carne, 1 taza de caldo, 1 limón, 1 zanahoria, 1/2 cabeza de apio, acelgas, sal a gusto.

La carne se calienta en la parri­lla para quee suelte el jugo, se corta en trozos y se licúa con los demás ingredientes que pueden estar crudos o cocidos.

Carnes - 05. - 033