Emparedados de huevo y aceitunas

8 rebanadas de pan de molde, 4 huevos duros, 16 aceitunas negras, 2 cdas de nata, 2 cdas de mantequilla, sal.

Se pasan por la batidora los huevos, la mantequilla, la nata y las aceitunas deshuesadas. Se untan con esta mezcla las rebanadas de pan y se cierran, formando los emparedados.