8 rebanadas de pan de molde, 4 huevos, 2
cebollas 50 g de mantequilla.
Se
escalfan los huevos, se rehogan las cebollas en aros; se escurren bien y se
reparten sobre cuatro rebanadas; se coloca un huevo sobre cada una, se cubre
con el resto del pan y se dejan al horno unos minutos.
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