8 rebanadas de pan de molde, 1 paquete de
espinacas congeladas, 50 g de pasas de Corinto, 4 lonjas de queso fundido,
aceite, sal.
Se
hierven las espinacas unos momentos, se escurren y rehogan en aceite, añadiendo
las pasas y removiendo bien, hasta que resulten bastante secas. Se reparten en
cuatro rebanadas de pan, se coloca encima una lonja de queso y otra rebanada de
pan. Se parten por la mitad y se hornean unos minutos a horno fuerte.
No hay comentarios:
Publicar un comentario