Masa para tarta
Postre royal sabor caramelo
Dulce de leche repostero
Merenguitos duros
La masa ya está preparada, o se
puede comprar también, llevar a horno a dorar. Dejar enfriar.
Colocar la mitad del caramelo
royal, colocar con una cuchara o con la manga dulce de leche el deseado, y
volcar el sobrante de caramelo. Luego romper con las manos los merenguitos por
encima o también si quieren se puede hacer el merengue colocando las claras y
el azúcar a baño maría y constantemente batiendo, quitamos del fuego y seguimos
batiendo hasta enfriar.
Terminado esto llevar a heladera y
servir frío.
También se puede hacer en copitas
para postre, para hacer individuales pero sin la masa, y con masas de chocolate
por debajo de todos los otros ingredientes.
Ana Laura
Colonia (Uruguay)
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