Para
4 personas
8 huevos, 3
latas pequeñas de anchoas en aceite, 2 pimientos morrones de lata, 1 cebolla
pequeña, aceite, sal y pimienta
Cortar
las anchoas, la cebolla y los pimientos a trozos pequeños.
Batir
los huevos y salpimentar y seguir como en el caso de la tortilla de atún o
bonito.
Servirla
caliente o fría.
Huevos y tortillas - 16. - 035
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