1 papa grande cocida, 1 zanahoria
cocida, 1 tacita de agua, 1 tacita de aceite, 1 cdita de mostaza, sal,
pimienta.
Cortar la papa y la zanahoria, en
trocitos, colocar en la licuadora.
Agregar el agua y el aceite y
condimentar con sal, pimienta y mostaza.
Licuar formando una mayonesa
espesa.
Agregar más agua o aceite si fuera
necesario.
31. Salsas
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