Pollo licuado

300 g. de pollo, 1,5 vasos de caldo, 1 pizca de pimienta (si se desea), jugo de 1 limón.

Se hierve el pollo, se le quitan los tendones, se corta en trozos y se coloca en la licuadora Rizmar con el caldo y jugo de limón; se hace funcionar en 1 durante 30 segundos. Se condimenta con sal, pudiendo ponerse un poco de pimienta o cubrirse con mayonesa.

Aves y caza - 03. - 034