1/2 kg de
carne, 1/2 kg de tomates, 1/2 de cebolla, 4 huevos, 1/2 pan, 4 ramitas de
perejil, sal a gusto.
Cortar todo en trozos chicos, licuar la carne con los
huevos y agregar el pan, remojado en leche, con los demás ingredientes. La
cebolla puede freírse previamente en manteca.
Formar unas o varias albóndigas y cocer en horno.
Servir frío o caliente con salsa.
Carnes - 05. - 033
No hay comentarios:
Publicar un comentario