2 pomelos, 1 cda de miel, 4 cdas de
azúcar, 4 cdas de crema de leche
Licuar
los pomelos, cortados en trozo y sin semillas, con la miel, agregando poco a
poco la crema de leche y el azúcar.
Puede
usarse para cubrir biscochuelos o vainillas embebidas en jugo de frutas.
También es sabrosa la crema si se enfría en la heladera y se sirve en copas o
bien en la misma cáscara de pomelo si se ha tenido el cuidado de cortarla en
cuatro trozos enteros.
Fuente: Mery reiher
Bebidas - 04. - 033
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