3 vasos de
leche, 4 vasos de cocimiento de cereales, 5 cdas de azúcar, 8 cdas de crema de
leche, 30 g de cebada perlada, azúcar a gusto
Remojar durante una media hora en un litro de agua la
avena, licuar y luego hacer hervir por unos 10’; colar con una tela. Agregar
agua, la leche y la crema haciendo hervir por unos minutos el todo. Una vez
entibiado se licúa nuevamente. Si se desea se puede enfriar totalmente.
Bebidas - 04. - 033
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