Crema de limon (5)

3 limones, 3 huevos, 200 g de manteca, ­200 g de azúcar molida.

      

Se quita la corteza a dos limo­nes, licuando luego los tres juntos, añadiendo luego los demás ingredientes. Se cocina esta crema al ba­ño maría revolviendo continuamen­te. Se enfría bien antes de servir.

Fuente: Mery reiher

Bebidas - 04. - 033