1 naranja,
1/2 pomelo, 2 mandarinas, 1/2 limón, 4 cdas de azúcar, hielo picado.
Se pone la fruta en el vaso, una vez pelada y despojada
de las semillas.
Se hace funcionar en 1 durante 1 minuto, pasando luego
a 1/2 durante 50 segundos. Se retira, se cuela, se vuelve al vaso, agregándole
el azúcar y hielo, y se licúa hasta enfriar, sirviendo en seguida con un gajo
de mandarina en cada copa.
Cocteles - 06. - 034
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