1/2 litro
de agua, 2 naranjas, 1 limón, 3 tazas de azúcar.
Monde la fruta y córtela en trozos. Inserte poco a poco
en el recipiente y licúe. Añada la fruta y el azúcar y licúe hasta obtener una
mezcla tersa. Caliéntese a un hervor en una cacerola amplia. Déjese calentando
ligeramente durante unos 50’ o hasta que una cdita se coagule sobre un plato
frío. Viértase en tarros, ciérrese herméticamente y guárdese.
Conservas y embutidos - 07. - 034
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