En una sartencilla a la lumbre con aceite, se
frien unos torreznillos de tocino de jamón hasta que tomen buen color
Entonces, en esa misma grasilla, se echan las
tripas de un chorizo "despanzurrao"
Se revuelve todo un poquejo y a la mesa.
Fuente:
Alfredo Juderías
Conservas y embutidos - 07. - 031
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