Salsa de tomates y manzana

4 tomates maduros, 1 cebolla grande, 2 hojas de laurel, 1 cdita de sal, 1/2 cdita de pimienta, 1 cdita de azúcar, 50 gr. de manteca o 1/2 taza de aceite, 1 ó 2 manzanas peladas y cortadas.

Preparar esta salsa lo mismo que la salsa de tomates sin fritura, agregándole las manzanas y cocinar todo junto.

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