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tomates maduros, 1 cebolla grande, 2 hojas de laurel, 1 cdita de sal, 1/2 cdita
de pimienta, 1 cdita de azúcar, 50 gr. de manteca o 1/2 taza de aceite.
Picar los
tomates y la cebolla.
Colocarlos
en una cacerolita y dejar hervir.
Agregar el
laurel, la sal, la pimienta y el azúcar.
Una vez
bien cocidos, retirar del fuego e incorporar la manteca o el aceite.
31. Salsas
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