Mayonesa de 1 yema, 100 g de crema
de leche batida, 2 pepinos en vinagre picados, 1 cdita de mostaza, sal,
pimienta, 2 cdas de salsa ketchup.
Mezclar la mayonesa con la crema.
Agregar los pepinitos, la mostaza,
la sal, la pimienta y la salsa ketchup.
Mezclar bien todo y servir
acompañando carnes o pescados.
31. Salsas
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