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domingo, 13 de abril de 2014
Perdiz en salsa .045.3
TERCERA FÓRMULA
Media tacilla de aceite, cebolla picada, un diente de ajo, dos pimientos y dos clavos; se tapa con un papel de estraza, poniendo encima un cacharro con agua. Cuézase suavemente.
Aves y caza - 03. - 045
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