Tostas de foiegras con nueces .047

8 rebanadas de pan de molde, 3 cdas de mantequilla, 6 c­das de foiegras, 3 cdas de nueces molidas, un chorrito de coñac, medias nueces para adorno.

Se ablanda la mantequilla y se mezcla con el foiegras, el coñac y las nueces molidas; se recorta el pan con el borde de un vaso y se recubren con el preparado anterior.