Pan de molde, 200 g de foiegras, 6 quesitos en porciones, 1 copita de
Jerez, 1 cdita de perejil picado, sal y pimienta.
Se mezclan en la
batidora todos los ingredientes, se deja reposar un par de horas en el
congelador y se extiende esta pasta sobre discos de pan tostado.
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