Se corta una lengüeta de jamón en trozos
chicos
Rehogarlos, en una sartén a la lumbre, con
unas gotejas de aceite
Pasarlos a un plato donde se batieron un par
de huevos con 1 cdita de leche, perejil picado y sal
Y a la sartén con un pellizco, si apetece, de
pimienta
Fuente:
Alfredo Juderías
Huevos y tortillas - 16. - 031
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