Se baten un par de huevos con una cdita de
leche a los que se agregan, finamente picados, un trocillo de puerro, una
ramilla de apio, unas gambas, previamente peladas y cocidas en agua salada,
cortadas en rodajas y
Un espolvoreo con una pizca de sal y un
polvillo de pimienta blanca
A la sartén, puesta a la lumbre, con un poco
de mantequilla
Fuente:
Alfredo Juderías
Huevos y tortillas - 16. - 031
No hay comentarios:
Publicar un comentario