Bifes de lomo, salsa soubise,
perejil, ajo, aceite, pan, sal.
Freír
los bifes en manteca. Licuar los demás ingredientes menos el pan. Sobre cada
rebanada de pan se pone un bife caliente y se cubre con la salsa obtenida en
la licuadora.
Fuente: Mery Reiher
01. Aperitivos - 033
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