1 kilo de la fruta que quieras, el zumo de 1 limón,
1 kg de azúcar y 1 sobre de gelatina.
Lavar la fruta y
trocearla. Mezclarla con el zumo de limón, el azúcar y el gelidificante.
Llevar la cazuela
al fuego y dejar cocer aprox. 50’. Bajar el fuego si empieza a pegarse. Luego,
enfriar.
50. Conservas
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