Clásicos, llenos de color y de elegancia,
son ideales para las fiestas, presentaciones artísticas, banquetes o
celebraciones. Una excelente mane-ra
de despertar la creatividad, elaborando
pequeñas obras de arte sobre un
pedacito de pan.
Cortar un
rectángulo de pan y colocar, en diagonal, unas tiras de berenjena asada
y, en los extremos, unas olivas negras y unas láminas de setas salteadas con
abundante ajo y perejil. Finalizar el
decorado con una pequeña tira de pimiento
del piquillo.
46. Canapes
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