Hágase un helado de fresa y colóquese en un molde a
propósito. Hágase después otro de mantecado, colocándolo encima del de fresa;
tánese bien y déjesele helar durante dos horas. Al sacarlo del molde para
servirlo hay que hacerlo con cuidado para que no se eche a perder y quede bien
un helado sobre otro, pues si queda algo torcido produce mal efecto. Puede
hacerse igualmente, y con la misma facilidad, helado de tres colores, con lo
que resulta la presentación aún más bonita y sumamente agradablé al tomarlo y
saborear tres gustos distintos.
Helados - 15. - 046
No hay comentarios:
Publicar un comentario