3 papas, 2 zanahorias, 1/2 kilo de
arvejas, 3 remolachas, 1/2 taza de mayonesa, aceite, vinagre y sal.
Cocinar las siguientes verduras, cortadas en
cuadrados pequeños: tres papas, dos zanahorias, medio kilo de arvejas y tres
remolachas. Colar y enfriar.
Condimentar con vinagre, aceite, pimienta y sal,
revolver bien y cubrir con mayonesa.
Ensaladas - 10. - 039
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