Pollo con coca-cola

Tiempo de preparación: 15’ Tiempo de cocción: 30’

1 pollo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 1 lata de coca-cola, sal, pimienta y aceite de oliva.

Trocear el pollo en cuartos y dorarlo en una cazue­la con aceite durante 20’ a fuego medio, dándole la vuelta de vez en cuando.

Agregar la cebolla picada bien fina y la hoja de laurel, bajar el fuego y cocer 5 minutos. Añadir la coca-cola y esperar hasta que se reduzca el líqui­do. Dejar reposar 5’ y servir.

03. Aves