1 atado de
espárragos, 5 huevos, sal y pimienta, ½ taza de aceite.
Cocinar un atado de espárragos, escurrirlos y despojarlos
de las partes finales de los troncos, demasiado duras.
Poner en la licuadora Rizmar los huevos, la sal y pimienta,
agregándole los espárragos, y hacer licuar durante 30 segundos.
Poner en una sartén el aceite, calentar y agregarle la
preparación y hacer dorar de ambos lados.
Huevos y tortillas - 16. - 034
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