Cazuela de carne

300 g de carne cortada en cubos, 3 cebollas finamente picadas, 1 ají picado, 2 tazas de agua caliente, 4 papas cortadas en cubos, 1 lata de choclos, 1 pocillo de aceite, sal y pimienta, orégano

Dorar la cebolla en aceite junto con el ají.

Agregar la carne, cocinar 5’, incorporar el agua y las papas y cocinar 15’.

Por último agregar el choclo y condimentar bien.

Dejar cocinar a fuego suave durante 15’.

Guisos y potajes - 14. - 039