Manzanas asadas (2)

1 manzana por persona, 1 cda de azúcar por manzana,  mantequilla, agua, mermelada o natillas

Limpiar bien las manzanas con un paño.

Comenzar por quitar el corazón a cada manzana, utilizando un cuchillo de punta larga.

En el hueco abierto en cada manzana se echa el azúcar y un poquito de mantequilla. Se van coolcando en una fuente o bandeja para introducir al horno. Poner un poco de agua en el fondo de la fuente.

Meter al horno a fuego mediano durante media hora. Sírvanse antes de que enfríen del todo. Puede rellenar el agujero de merme-lada o natillas.

También puede añadirse una copa de licor de frutas, un poco de caramelo, nata, almendras, etc.

Con imaginación po­drá hacer muchas variantes de este sabroso postre.

36. Postres - 028