1/2 kg de
cerezas, 1/2 kg de requesón, miel
Lavar bien las cerezas y quitarles los rabos.
Partirlas por la mitad quitándoles los huesos. Colocar el requesón en el fondo
de una bandeja y aderezarlo con las cerezas. Bañarlas con un hilillo de miel.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de ser presentado a la mesa.
36. Postres - 028
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