Carquinyolis de tarragona

1/2 kg de harina, 1/2 kg de azúcar, 100 g de almendras, 3 huevos, 1 limón rallado

Amasar todo junto. Trabajar bien la masa hasta que esté totalmente unida.

Preparar una plancha para el horno y untarla con mante­quilla. Cocer al horno a fuego suave.

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