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martes, 16 de abril de 2013

Helado de cafe (1)

4 huevos, 200 g de azúcar, 1/4 kg de nata, 2 cdas de nescafé

Batir bien las yemas de los huevos con el azúcar y el Nes­café. Añadir después la nata y las claras batidas a punto de nieve con azúcar.
Verter en un molde untado con un poco de mantequilla meter en el congelador durante un mínimo de 2-3 horas. Ya está a punto de servirse.
Puede adornarse con salsa de caramelo y una guinda.

15. Helados - 028

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