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sábado, 8 de febrero de 2014
Lomo de cerdo en bechamelle
Córtense unas lonjas finas, fríanse en manteca de vaca o de cerdo después de adobadas; envuélvanse en una bechamelle muy cocida y déjense enfriar; luego de frías rebócense como las croquetas y fríanse.
Carnes - 05. - 037
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