Batir bien los huevos con el azúcar y añadir,
espolvoreándola, la harina y la vainilla. Batir todo hasta que la pasta esté
unida.
Preparar una bandeja o la chapa del horno untándola
con un poco de mantequilla. Tomar trocitos de masa con una cucharita y ponerlos
en la bandeja, separados unos de otros, para que al ensancharse no se toquen.
Meter al horno a fuego medio hasta que estén doradas. Retirar del fuego y dejar
enfriar. Conservarlas en una caja de lata. Pueden guardarse varios días.
36. Postres - 028
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