Galletas campesinas

1/4 kg de harina, 100 g de maicena, 12 cdas de azúcar, 2 huevos, 1 sobre de levadura, 200 g de miel

Se mezclan la harina, la maizena, el azúcar, la levadura. Se trabaja esto bien y se le añaden los huevos batidos y la miel caliente. Se mezcla todo bien y se le van poniendo cdas de esta pasta sobre una placa de horno untada de mantequilla. Se cuecen en un horno suave durante unos 20.

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