Para 4 personas
2 pepinos grandes
maduros
1 pomelo
10 cubitos de
hielo
sal marina
pimienta
eneldo
Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas. Exprimir el pomelo y regar
con su zumo las rodajas de pepino.
Triturar éstas en la batidora y colarlas a través de un chino.
Verter de nuevo la mezcla en la batidora e incorporar los cubitos de
hielo. Echar el eneldo, salpimentar y batir durante un minuto a máxima
velocidad.
39. Helados
No hay comentarios:
Publicar un comentario