4 tazas de harina de trigo
1 1/2 taza de harina de maiz
200 g de manteca
2 tazas de azúcar
2 huevos
2 cdas de Royal
Leche, cantidad necesaria
Se bate la manteca con el azúcar,
se agregan uno a uno los huevos, luego las harinas, las cditas de Royal y
finalmente leche hasta lograr una consistencia suave.
Se vierte la mezcla en una budinera
enmantecada y enharinada, y se lleva al horno moderado hasta cocción.
El punto de cocimiento se comprueba
hundiendo un palillo en la masa: cuando sale limpio, ya está listo.
36. Postres
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