12 volovanes pequeños (comprados), 1 filete de
pechuga de pollo a la plancha, 1 lata pequeña de champiñones, 1 vaso de leche,
1 cda de mantequilla, 1 cda de harina, pimienta blanca, sal
En un cazo
derretir la mantequilla, añadir la harina, mover echar la leche caliente.
Salpimentar,
dejar cocer 3’. Incorporar el pollo y los champiñones picados. Quitar la
tapadera a los volovanes y rellenarlos con el preparado anterior. Meter al
horno 5’.
En fuente
redonda. Tomar calientes. Dejarlos preparados con antelación, darles un
calentón en el momento de tomar.
14. Entrantes
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